Booking Blog Forum » Topic: Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel

Booking Blog Forum » Topic: Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel Booking Blog Forum » Topic: Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel it-IT Thu, 09 Feb 2012 11:16:03 +0000 http://bbpress.org/?v=1.0.2 <![CDATA[Cerca]]> q http://www.bookingblog.com/forum/search.php ANDREA BONAMINI su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-891 Lun, 15 Giu 2009 00:10:30 +0000 ANDREA BONAMINI 891@http://www.bookingblog.com/forum/ Ritengo che l'analisi fatta sia molto puntuale e vera. Anch'io sono dell'opinione che il pericolo maggiore nel fare politiche di prezzo "al ribasso" sia molto pericoloso. Personalmente ritengo che l'aspetto più problematico sia quello di alimentare l'idea nei turisti che si possa dormire con poche decine di euro. Un servizio ha i suoi costi perchè sia di qualità. Ma come è difficile farlo capire! Soprattutto in internet. Duccio Innocenti su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-877 Ven, 05 Giu 2009 14:53:51 +0000 Duccio Innocenti 877@http://www.bookingblog.com/forum/ grazie Andrea, conoscendovi un pò, mi preoccupa la tua affermazione "e noi per ora non te lo chiediamo..." ma il piacere di avervi nel nostro blog con i vostri interventi assolutamente autorevoli mi fa correre questo rischio :-) ti ringrazio per l'invito e sicuramente parteciperò molto volentieri al vostro blog <a href="http://blog.hotelrelais.it/" rel="nofollow">http://blog.hotelrelais.it/</a> anche e soprattutto perchè lo ritengo uno dei migliori che abbia visto in Italia; un eccellente esempio di destination blog. Grazie ancora e a presto. Duccio andreacellerai su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-874 Gio, 04 Giu 2009 23:12:52 +0000 andreacellerai 874@http://www.bookingblog.com/forum/ Un saluto agli amici Duccio e Riccardo, E' unpò che non partecipo ma ho in mente uno scambio di idee che con Riccardo ci siamo ripromessi di proporre a Duccio. Il quesito è questo; Duccio mica ci paghi per farci lavorare così tanto...e noi per ora non te lo chiediamo ....però potresti forse partecipare al nostro blog? Riccardo io il sasso nello stagno l'ho tirato...a te la prossima mossa.. Ciao Duccio a presto.... ;-) dott_stefano_tiribocchi su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-866 Gio, 04 Giu 2009 01:32:15 +0000 dott_stefano_tiribocchi 866@http://www.bookingblog.com/forum/ Ciao Gaia, ma chi ti ha detto che io vendo TUTTE le camere poco sopra al costo marginale? ci sono MOMENTI in cui posso arrivare a mettere tale prezzo, come momenti in cui MENO, un mio cliente al centro, a fontana di trevi, hotel 3 stelle con 53 camere, ha chiuso con il 97% di occupazione e un prezzo medio a camera doppia di 197 euro a notte,per maggio, penso che di soldini ne ha fatti. Ci sono giorni in cui si prendono e giorni un cui si danno, nel revenue non vinci tutte le battaglie ma alla fine hai vinto la guerra, oggi vendi due camere a 50, poi altre due a 70 poi dieci a 120, poi di nuovo due a 49 etcc etcc, alla fine hai venduto TUTTO al prezzo GIUSTO e ti assicuro che i ricavi ci sono, sicuramenete meno dell'anno scorso, ma gli albergatori che lavorano bene non piangono certo. S. Duccio Innocenti su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-861 Mer, 03 Giu 2009 11:24:00 +0000 Duccio Innocenti 861@http://www.bookingblog.com/forum/ Dear Riccardo, XXX e XXX a parte, credo che sia una legge di mercato il fatto che il prezzo lo fa l'incontro tra domanda e offerta e non, ahimè, le considerazioni sugl investimenti sostenuti. La difficoltà sta nel riuscire a gestire le osccillazioni dei prezzi nel tempo, prezzi che mediamente devono riuscire a coprire i costi, gli investimenti ed in ultimo, ma non per importanza, la marginalità; cosa possibille per molti ma non per tutti in periodi di contrazione macroeconomica come questo. Riccardo Fracassi su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-860 Mar, 02 Giu 2009 21:19:35 +0000 Riccardo Fracassi 860@http://www.bookingblog.com/forum/ SOno dell'idea che vendere un prodotto ad u prezzo che non ti permette la cospertura dei costi fissi e dell'eventuale sviluppo, porta al fallimento. Nella mia esperienza, il cliente che compra a 100€ non è più disposto a riconoscere il prezzo di 150€ in altri periodi. Il cliente viene perso o si trasforma in cliente parzialmente soddisfatto. Comunque è solo il mio punto di vista e non credo valga più la pena esprimerlo perchè rischia di diventare troppo ripetitivo. Yeld management sì, ma con moderazione. Saluti a tutti Riccardo Fracassi su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-859 Mar, 02 Giu 2009 21:14:21 +0000 Riccardo Fracassi 859@http://www.bookingblog.com/forum/ Duccio, con tanta simpatia, ma è troppo facile fare il XXX con il XXX degli altri! Faccio una domanda a bruciapelo: quando vendete i vs servizi li fatturate al costo marginale? Io penso di no, ma è corretto sia così! :-) Filippo su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-854 Lun, 01 Giu 2009 19:25:42 +0000 Filippo 854@http://www.bookingblog.com/forum/ Buonasera Gaia. La mia risposta alla tua domanda é: mantenendo il livello standard ( possibilmente alto ) del servizio, della varietà della prima colazione e/o cena e comunque di tutti i servizi che normalmente l'Albergo offre ai suoi Ospiti. Il margine è poco, ma io lo vedo come un grande investimento pubblicitario e di marketing. Saluti Filippo Anto4444 su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-857 Lun, 01 Giu 2009 16:53:37 +0000 Anto4444 857@http://www.bookingblog.com/forum/ scusate l'orrore di ortografia.. anno senza h per esempio.. che asino.. :) Anto4444 su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-855 Lun, 01 Giu 2009 16:52:07 +0000 Anto4444 855@http://www.bookingblog.com/forum/ In ogni caso escludere i costi di acquisto e di mantenimento della struttura per la determinazione del prezzo è INCONCEPIBILE. Antonio l'altro diceva che spesso i flussi di cassa non sono tali da giustificare l'investimento ricordi? eh si riferiva proprio a questo.. I prezzi non sono sufficienti a superare tutti i costi.. elementare no? Cioè voi guardate l'occupazione, i concorrenti e da li fate il prezzo e via? non pensate che forse con i ricavi bisognerebbe superare anche i costi a fine hanno oltre che l'occupazione dell'anno precedente? Beh effetivamente ora capisco come mai tante aziende falliscono con il portafoglio ordini pieno.. non sanno fare i conti, credono di lavorare, ma in realtà lavorano per niente! Non hanno margini.. Ricordo a tutti che l'albergatore è un' ATTIVITA' A SCOPO DI LUCRO. Il lucro si ottiene dalla seguente e complicatissima formula: Ricavi - Costi = Profitto Bene (semplificando molto) dalla prima voce ricavi, che sarebbe il prezzo moltiplicato per le camere vendute più i ricavi dei servizi accessori, dobbiamo togliere i costi, ma i costi oltre che le saponette da 50 cent e il personale sono anche le quote di ammortamento dell'invesitmento (vd mutuo) e i costi di mantenimento e manutenzione del vostro mostriciattolo affamato di denari. Punto secondo. I costi sostenuti per l'acquisto e il mantenimento dell'immobile OVVIAMENTE contribuiscono alla determinazione del prezzo. Non capisco proprio il significato dell'intervento, ovvio che se il costo dell'immobile è stato ammortizzato ci saranno margini maggiori e quindi potenzialmente potrei vendere a un prezzo inferiore. Forse non ho capito io l'obiezione o forse ti sei confuso tu? Punto terzo. Il cliete non rimane deluso perchè prima di venire chiede il prezzo, dici te. Tombola, dico io! Se l'amico che ha usufruito della tariffa a costo marginale (quella bassa bassa di cui si parlava) e a lui ne viene proposta un'altra più alta, secondo te il cliente è soddisfatto o è deluso? Io opto per la seconda.. poi ognuno è libero di pensarla come vuole. Anto4444 su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel/page/2#post-858 Lun, 01 Giu 2009 16:48:49 +0000 Anto4444 858@http://www.bookingblog.com/forum/ Gaia, te lo dico io. Non ci riesce. gaia1968 su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel#post-853 Lun, 01 Giu 2009 13:31:47 +0000 gaia1968 853@http://www.bookingblog.com/forum/ Vorrei sapere dal Dott. Stefano Tiribocchi come riesce a mantenere uno standard qualitativo alto vendendo una camera appena sopra il costo marginale. Grazie Gaia1968 Duccio Innocenti su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel#post-850 Lun, 01 Giu 2009 08:52:28 +0000 Duccio Innocenti 850@http://www.bookingblog.com/forum/ Anto4444, il prezzo giusto lo fa il mercato e quindi l'offerta, l'occupazione, la concorrenza e non, ahimè, i costi sostenuti per acquistare, ristrutturare l'hotel. Se fosse come dici tu, chi è già roentrato dei costi potrebbe fare tariffe più basse riempiendo sempre la sua struttura a discapito di chi ancora sta pagando il mutuo che evidentemente sarebbe sempre vuoto perchè più caro. Per quanto riguarda le aspettative di prezzo da passaparola, il nuovo cliente lo vede prima il prezzo e non dopo quindi non potrà rimanere deluso per questo. Buona giornata, Duccio Filippo su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel#post-849 Sab, 30 Mag 2009 18:31:15 +0000 Filippo 849@http://www.bookingblog.com/forum/ Mah, Anto4444!!! Detto fra parentesi che anche io preferisco vendere una camera guadagnando poco ( con il "rischio" magari di acquistare un Cliente comunque disponibile piu' tardi a farmi guadagnare di piu'), mi lascia anche perplesso il ragionamento sul Cliente non abituato a viaggiare o che crea problemi. La camera: quanto costa costruirla o quanto e' il costo variabile materie prime ( diciamo 10/15 Euro massimo)? Licenziare: quindi abbassare nuovamente il livello qualitativo dell'offerta, inevitabile. (tralasciando gli aspetti etici). Poi: al Cliente frega qualcosa dei nostri costi? Il Cliente compra solo se percepisce "soddisfacente" il rapporto qualità/prezzo del prodotto che vuole comprare ( fermo restando che se lo possa permettere economicamente). Filippo Duccio Innocenti su "Un piano di azione per contrastare la guerra dei prezzi e difendere la brand reputation dell'hotel" http://www.bookingblog.com/forum/topic/un-piano-di-azione-per-contrastare-la-guerra-dei-prezzi-e-difendere-la-brand-reputation-dellhotel#post-847 Ven, 29 Mag 2009 18:29:38 +0000 Duccio Innocenti 847@http://www.bookingblog.com/forum/ Anto4444, ricordiamoci però una cosa... il prezzo lo fa il mercato/offerta e non i costi sostenuti per costruire/mantenere la struttura. A questo aggiungerei che vendere le camere a "pareggio" porta con se un beneficio occulto e cioè il potenziale passaparola.