Prediligendo i tour enogastronomici al wellness, vado sempre alla ricerca di realtà poco pubblicizzate e dalla filosofia slow…nel piccolo Salento ho scovato una azienda vitivinicola che organizza visite guidate in cantina con degustazione finale di pregiatissimi vini. Le visite si possono prenotare direttamente sul loro sito http://www.casteldisalve.com
Per buoni intenditori.