Booking Blog™ – Il blog del Web Marketing Turistico

Le aspettative quando si prenota un hotel sono differenti a seconda di budget, preferenze e tipo di struttura scelta. Ognuno di noi ha una diversa idea dei servizi che non possono mancare per una vacanza perfetta. Un’idea che si discosta probabilmente da quelle che erano le nostre aspettative in era pre Covid-19.

I viaggiatori americani, ad esempio, desiderano vasche da bagno in camera, la colazione gratuita e servizi adatti alle famiglie, mentre si curano meno della connessione Wi-Fi gratuita e della presenza di spazi business.

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Dotarsi di una app proprietaria per una struttura alberghiera non è un investimento irrisorio, soprattutto in una fase post crisi come questa. Eppure una simile iniziativa può portare interessanti benefici al vostro business: un’app di concierge alberghiero facilita la routine di hotel manager e staff, li aiuta ad elevare la qualità dei servizi e, dunque, ad incrementare la redditività.

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L’upselling è una strategia di marketing da non sottovalutare nell’hospitality, come vi avevamo già illustrato.

In particolare, la vendita di servizi ancillari può distinguere nettamente il vostro hotel 4 stelle da un appartamento su Airbnb o da un alloggio alternativo
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Food is king, si potrebbe dire. Il cibo è il re di libri, TV, social e blog e proprio per questo il ristorante dell’hotel può diventare un ottimo strumento di visibilità, di revenue e di posizionamento.

Se ne avete uno, magari anche con una buona reputazione, è arrivato il momento di mettere a frutto tutte le sue potenzialità.

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Sono ancora tanti gli hotel che non sfruttano appieno i loro servizi aggiuntivi, come ristorante, spa e bar. Eppure questi dovrebbero entrare a far parte a pieno titolo della strategia revenue dell’hotel. EyeforTravel nel 2017 ha calcolato che più del 50% degli albergatori intervistati in merito non tiene nemmeno traccia delle revenue generate.

Ci sono molti motivi per cui vale la pena concentrarsi sugli ancillary services e non soltanto economici.
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Vendere solo le camere non basta più, specialmente per i clienti che viaggiano per affari. Offrire i giusti servizi ancillari è ormai una parte integrante di una giusta strategia per il segmento business.

Basta chiederlo alle compagnie aeree, che sono state le più veloci ad adottare un modello basato sui servizi ancillari per i propri voli, vedendo le proprie entrate decuplicare e raggiungere i 28 miliardi di dollari.
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Ryanair e le altre compagnie di volo low-cost ne hanno fatto uno stile di vita e una fonte vitale di guadagno. Perché invece nel settore alberghiero, quando si parla di revenue management, ci si concentra spesso solo sulle tariffe della camera senza valutare se e come sfruttare le revenue da servizi aggiuntivi?

In un mercato in cui i viaggiatori mirano non solo a soggiornare, ma a vivere esperienze più complete e coinvolgenti, le ancillary revenue potrebbero rivelarsi un vero vantaggio competitivo o addirittura un’ancora di salvataggio.

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